Bột mì cao cấp BP3 được sản xuất từ nguyên liệu lúa mì có hàm lượng Protein cao, tính chất gluten tốt, độ hấp thụ nước tốt… Phù hợp để làm các sản phẩm bánh mì gối (Sandwich), pizza, bánh mì ngọt và các sản phẩm cao cấp khác.
CÔNG TY CỔ PHẦN BỘT MỲ VINAFOOD 1
| THÔNG SỐ | GIÁ TRỊ |
|---|---|
| Protein | 12 ÷ 14.5 % |
| Gluten ướt | 33.0 ÷ 36.0 % |
| Tro | 0.50 ÷ 0.55 % |
| Độ ẩm | 13.5 ÷ 14.0 % |
| Đóng gói | bao PP 25 kg / bao |